Tomatine köögiviljahautis veiselihaga

Koostisained

• Härmavilja “Ühepajatoit” köögiviljasegu
• veisefilee 300 g
• veisepuljong 0,5 l
• purustatud tomat tüümianiga 1 purk
• oliiviõli 2-3 spl
• mesi 1 tl
• sool
• pipar

Valmistamisõpetus

1. Lõika veiseliha kuubikuteks ja prae pannil.
2. Lisa vett või puljongit ja hauta umbes 1h, kuniks liha on pehme.
3. Sega juurde 1 purk purustatud tomatit
4. Lisa teelusikaga mett ja 2-3 spl oliiviõli.
5. Maitsesta soola ja pipraga.
6. Ning kõige lõpuks vala hulka Härmavilja “Ühepajatoit”.
7. Lase hautis uuesti keema ja keeda tasasel tulel 10-15 min kuni köögivili on valmis.
8. Serveeri hapukoore ja jahvatatud musta pipraga.

Tomatine köögiviljahautis veiselihaga

Täna õpetame, kuidas valmistada hooajalistest köögiviljadest üks korralik tomatine köögiviljahautis veiselihaga. Tomatine köögiviljahautis ei pea olema tingimata veiselihaga. Võid asendada mõne teise lihaga või hoopis üldse ära jätta, kui liha ei eelista. Köögiviljahautis on suurepärane roog, mis sobib nii eelroaks kui pearoaks.

Kust saada hooajalisi köögivilju, kui endal pole aega ega võimalust neid maal korjamas käia? Üks võimalus on minna näiteks turule ja kaubelda sealt endale parimad palad. Võtta suured kapsad ja kaalikad omale kukile ja nendega koju tammuda. Teine võimalus on aga osta poest endale väiksemas koguses. Jääb vaevaks ainult: pesta, koorida, puhastada, tükeldada, praadida ja hautada. 

Kolmas kõige kiirem variant oleks kasutada lihtsalt valmis köögivilja segu nimega “Ühepajatoit”, mida toodab Härmavili. Köögivilja segu koosneb: kartulist, porgandist, rohelisest oast, porrulaugust, lillkapsast, rohelisest hernest ja sellerist. Ühepajatoidu segu leidub külmutatud kujul pea igas poes olevas sügavkülmas.

Ühepajatoiduga toimetamine on lihtne. Kõik on valmis! Ei mingit koorimist, puhastamist jms tüütut tegevust kiirel ajal. Nii jääb ära kogu segadus köögis. Ei ole tarvis hiljem koristamise peale aega raisata. Nii jääb aega ehk oma lemmikseriaaligi jaoks.

Vaata, kuidas valmis ka Härmavilja proteiinisupp!