Valmistamisaeg: 5 min
Küpsetamise aeg: 0 min
Kokku kuluv aeg: 4 h
Kesksuvi on veel täies hoos ning jäätised on meil viimasel ajal populaarseks teemaks osutunud. Muidugi – kuna jäätisest ei saa küllalt – jätkame teemat, kuid kruvisime põnevust natukene veelgi enam üles ja valmistasime tekstuuriliselt põneva mango ja chia jäätise!
Chia seemnete tervislikkusest olen juba varem rääkinud, kuid lisaks tasub meeles pidada, et chia seemned pakuvad jäätisele ka mõnusa, eksootilise ja huvitava tekstuuri; tegelikult sobituks lisaks mango noodile jäätisesse ka suur osa teisi mahlasid (isiklike lemmikutena näiteks ananassimahl, apelsinimahl ning kargema jäätise sõpradele greibimahl kerge sidrunipigistusega). Kokanduslik looming on ikkagi tähtsaim.
Kui vähegi soovi suve veidi eksootilisemalt nautida, siis ruttu proovima!
Mango-chia jäätis
Koostisained
- Mangomahl või -püree
- 1-2spl chia seemneid
Valmistamisõpetus
- Sega kausis-kannus 1-2spl chia seemneid ja vastav kogus mangomahla/püreed, et jäätisevormidesse segu jaguks.
- Kalla segu võrdselt jäätisevormidesse.
- Aseta vormid sügavkülma ning oota, kuni jäätunud.
