Valmistamisaeg: 10 min
Küpsetamise aeg: 0 min
Kokku kuluv aeg: 10 min
Matcha tee lattet on juua ideaalne hommikul, kui tahaks keha ja meele tööle saada või pärast lõunat, kui tahad lõõgastuda ning ennast koguda. See aitab uuesti keskenduda ning ennast puhanuna tunda.
Matcha on tegelikult jahvatatud roheline Jaapani tee, mida traditsiooniliselt serveeritakse teetseremoonia käigus. Matcha tees on palju antioksüdante, mistõttu 1 klaas matchat võrdub antioksüdantide ja toitainete sisalduse poolest 10 klaasis rohelises tees sisalduvaga. Samuti räägitakse, et see kiirendab ainevahetust ja põletab kaloreid, viib kehast mürke välja ning annab organismile C-vitamiini, tsinki, kroomi, magneesiumit.
Tee joomine rahustab ja lõdvestab, kuid samas tõstab ka tuju ning suurendab keskendumisvõimet.
Meie matcha tee latte annab sulle enneolematu maitsemeelte plahvatuse – selles on aroomi – ja maitserikkad matchad, piparkoogimaitseaine ja kaneel. Kindlasti tasub seda proovida magusasõpradel – see on mahe, mõnusalt magus ja lihtsalt niiii maitsev. Vallo küll mehise mehena arvas, et üle poole kruusi ta ära ei jooks, aga meie meeskonna naispool oli sellest joogist väga sissevõetud. Kui sõbrad külla tulevad, siis tasub neid sellega kindlasti üllatada.
Matchat võib kasutada ka, et anda looduslike vahenditega oma küpsetistele imeilus roheline värv. Lisaks annab see kookidele ka enneolematu maitsenüansi. Proovi matcha teega maitsestada isevalmistatud jäätiseid, jogurtit, kooke, smuutisid, muffineid, pannkooke või miks mitte ka suppe!
Jääme huviga ootama, kuidas sulle see maitses!
Koostisained
- 200 ml vett
- 2 tl mett või rafineerimata suhkrut
- 1 kuhjaga tl matcha tee pulbrit
- 0,5 tl piparkoogimaitseainet
- 2-3 spl vahukoort
- veidi kaneeli
Valmistamisõpetus
- Pane vesi keema.
- Vahusta vahukoor.
- Vala kuum vesi klaasi, sega vette 2 tl mett või rafineerimata suhkrut.
- Lisa juurde 1 kuhjaga tl matcha tee pulbrit ja poolt tl piparkoogimaitseainet.
- Pane peale vahukoor ja raputa kaunistuseks kaneeli.
Märkmed
Kui on piimavahustaja kodus olemas, võid vahukoore asemel kasutada latte piima või ka 3,5% piima. Need lähevad ka ilusasti vahtu.
