Selle kuu veinisoovitus on marjase iseloomuga Baron Rosen Crianza, mida toob maale Liviko. Vein on pärit Hispaaniast, mille viinapuuaiad on istutatud 1853. aastal. Vein on tehtud Tempranillo viinamarjadest, mis on Hispaania hinnatuim traditsiooniline ja pärisomane tume marjasort. Värvuselt on vein rubiinpunane ning marjase aroomiga, kus on tunda keskmise täidlusega ja küpsete punaste metsamarjade iseloomu. Veini on lisatud veel veidi magusaid vürtse, piimašokolaadi ja kakaoube. Üldiselt domineerivad tumedad metsamarjad, mustikad ja põldmarjad. Järelmaitsesse lisandub mahlakaid marjatanniine ja musta terapipart.
See punane vein sobib hästi vahemere toidu või erinevate liharoogade kõrvale. Näiteks sobiks see meie valmistatud broileri fileepallide tomatikastme kõrvale või siis mahlase lambaliha kõrvale mis on küpsetatud paso bucco meetodil. Samuti sobib vein mõnusalt koorese pasta carbonara kõrvale. Vein serveeritakse 14 – 16 oC. Pildil olevat väga stiilset punase veini pokaali on võimalik osta Gastrolinkist.
Tutvu ka teiste veinisoovitustega!
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
