Valmistamisaeg: 20 min
Küpsetamise aeg: 1 h
Kokku kuluv aeg: 1 h 20 min
Tsitruseline ahjupraad – tervislikud jõulud mahlases marinaadis!
Koostisained
- Nõo tsitruseline ahjupraad
- Kartuleid
- Hapukapsast
- Peekonit
- Soola
- Pipart
- Jõhvikaid või pohlasid
Valmistamisõpetus
- Pane Nõo tsitruseline ahjupraad umbes 1 h ahju 180 kraadi juures.
- Koori kartulid ja viiluta kartul nii, et kartuli alumine äär jääks siiski terveks ja juurvili siiski tervikuna püsiks.
- Maitsesta kartulid soola ja pipraga ning pane kartulid ahju, kuni need on kuldpruunid.
- Prae pannil hapukapsas.
- Prae pannil peekon ja lase jahtuda.
- Kui peekon on jahtunud, siis tükelda peekon väikesteks tükkideks ja kui kartul on valmis, siis aseta peekon kartuliviilude vahele.
- Serveeri ahjupraad, hapukapsas ja viilutatud kartulid ning kaunistuseks võid lisada jõhvikaid või pohlasid.
Valmistamisaeg: 15 min
Küpsetamise aeg: 0 min
Kokku kuluv aeg: 15 min
Kihiline magustoit piparkookide ja Skyriga
Koostisained
- 6 tk Farmi maitsestamata 400g-ist Skyri
- 1 pakk Kalevi piparkooke
- Moos (meie kasutasime vaarikamoosi)
- Värsked vaarikad ja mustikad
Valmistamisõpetus
- Purusta pool pakki Kalevi piparkooke blendris.
- Tõsta umbes 2 tl purustatud Kalevi piparkooke klaasi.
- Seejärel tõsta klaasi purustatud piparkookide peale umbes 3 tl Farmi maitsestamata Skyri.
- Farmi Skyrile lisa peale umbes 2 tl moosi.
- Korda veel üks kord samas järjekorras toimingut.
- Viimaseks kihiks lisa umbes 1 tl purustatud Kalevi piparkooke ja kaunista värskete vaarikate ja mustikatega.
Märkmed
Serveeri magustoit klaasis, sest siis on magustoidu kõik kihid ilusti nähtavad!
Maitsvad suupisted jõulupärjal!
Pärja põhja tegime fantastilist aroomi kandva rosmariini okstest ning nende peale asetasime väikesed mozzarella pallid, kivideta rohelised oliivid, kirsstomatid ning minikurgid. Lisada võib kindlasti ka pähkleid, juustu jt maitsvaid suupisteid, mis just sinu pere lemmikud on.
