Jõulumenüü Retseptisahtel

Valmistamisaeg: 20 min

Küpsetamise aeg: 1 h

Kokku kuluv aeg: 1 h 20 min

Tsitruseline ahjupraad – tervislikud jõulud mahlases marinaadis!

Ahjupraad Retseptisahtel

Koostisained

  • Nõo tsitruseline ahjupraad
  • Kartuleid
  • Hapukapsast
  • Peekonit
  • Soola
  • Pipart
  • Jõhvikaid või pohlasid

Valmistamisõpetus

  1. Pane Nõo tsitruseline ahjupraad umbes 1 h ahju 180 kraadi juures.
  2. Koori kartulid ja viiluta kartul nii, et kartuli alumine äär jääks siiski terveks ja juurvili siiski tervikuna püsiks.
  3. Maitsesta kartulid soola ja pipraga ning pane kartulid ahju, kuni need on kuldpruunid.
  4. Prae pannil hapukapsas.
  5. Prae pannil peekon ja lase jahtuda.
  6. Kui peekon on jahtunud, siis tükelda peekon väikesteks tükkideks ja kui kartul on valmis, siis aseta peekon kartuliviilude vahele.
  7. Serveeri ahjupraad, hapukapsas ja viilutatud kartulid ning kaunistuseks võid lisada jõhvikaid või pohlasid.

 

Valmistamisaeg: 15 min

Küpsetamise aeg: 0 min

Kokku kuluv aeg: 15 min

Kihiline magustoit piparkookide ja Skyriga

Magustoit Retseptisahtel

Koostisained

  • 6 tk Farmi maitsestamata 400g-ist Skyri
  • 1 pakk Kalevi piparkooke
  • Moos (meie kasutasime vaarikamoosi)
  • Värsked vaarikad ja mustikad

Valmistamisõpetus

  1. Purusta pool pakki Kalevi piparkooke blendris.
  2. Tõsta umbes 2 tl purustatud Kalevi piparkooke klaasi.
  3. Seejärel tõsta klaasi purustatud piparkookide peale umbes 3 tl Farmi maitsestamata Skyri.
  4. Farmi Skyrile lisa peale umbes 2 tl moosi.
  5. Korda veel üks kord samas järjekorras toimingut.
  6. Viimaseks kihiks lisa umbes 1 tl purustatud Kalevi piparkooke ja kaunista värskete vaarikate ja mustikatega.

Märkmed

Serveeri magustoit klaasis, sest siis on magustoidu kõik kihid ilusti nähtavad!

Maitsvad suupisted jõulupärjal!

Suupisted Retseptisahtel

Pärja põhja tegime fantastilist aroomi kandva rosmariini okstest ning nende peale asetasime väikesed mozzarella pallid, kivideta rohelised oliivid, kirsstomatid ning minikurgid. Lisada võib kindlasti ka pähkleid, juustu jt maitsvaid suupisteid, mis just sinu pere lemmikud on.

JÄTA OMA VASTUS

Please enter your comment!
Please enter your name here