Smuuti mustikate ja kookosega eksootiliseks tööpäevaks!

Taaskord jõudis meie sahtlisse põnevam, suvetoonides smuuti retsept, millega igapäevaelu noodi võrra põnevamaks muuta – eksootiliste toonidega mustika-kookose smuuti, mis igale lõunaaegsele istumisele või brunchile kohemaid elu sisse lööks!

Smuuti – nagu smuutid ikka olema kipuvad – on retsepti poolest ülimalt lihtsalt valmistatav, kuid pakub mõnusalt kontsentreeritud, värsket, erksat maitsepaletti. Seekordne retsept on eriti väljapaistev, kuna lisaks tuttavale mustikamaitsele, magusale banaanile ja siidjale mandlipiimale serveeritakse kogu krempel poolitatud kookospähklis!

Taas mainin, et koguseid võib oma soovi järgi sättida, kas tihkemaks, vedelamaks, marjasemaks… mida hing ihaldab.

Miks mitte puhkuselaadne eksootika kärmelt oma koju tuua?

Mustika-kookose smuuti

Koostisained

• 1/2 klaasi (u. 150g) vanilje mandlipiima (kuid sobib ka sojapiim)
• 1/2 topsi (u. 170g) maitsestamata jogurtit
• 1 suurem tops külmutatud mustikaid
• 1 banaan
• 1/2 topsi jääd
• 1 kookospähkel, pooleks lõigatud

Valmistamisõpetus

1. Pane kõik komponendid mikserisse ja mikserda, kuni segu on ühtlane.
2. Serveeri valmis smuuti poolikutes kookospähklites, garneeringuks mõned lisamarjad.