Kuum jõulujook gini, sidrunilimonaadi ja vürtsidega

Hõõgvein ja glögi ei ole sugugi ainsad soojad ja mõnusad joogid, mida pühadeajal oma pere ja sõpradega koos nautida. Tänane jõulujoogi retsept sobib suurepäraselt kindlasti ka neile, kel kõikvõimalike pühade-eelsete koosviibimiste tõttu selleks aastaks klassikalise glögiga piir juba ette tulnud või on soov lihtsalt midagi teistsugust katsetada.

Meie valmistasime jõulujooki, mida on väga lihtne teha nii alkoholiga kui ka ilma. Joogi põhiliseks koostisosaks on klassikalise ja kõigile tuntud maitsega õunalimonaad Valge Klaar. Täiskasvanutele mõeldud jõulujoogile lisasime gini, mille maitseomadused töötavad suurepäraselt nii õunalimonaadi kui ka kõikvõimalike jõulupühadele omaste maitseainetega. Laste jõulujoogist soovitame mõistagi gini välja jätta.

Joogi segamiseks ja kuumutamiseks tuleks leida suurem pott ning lisada sinna kõigepealt Valge Klaar ning seejärel vastavalt teie enda eelistustele vastavalt siis erinevaid maitseaineid: kaneeli, nelki, veidi riivitud muskaatpähklit, tähtaniisi, laimi või jõhvikaid.

Jooki tuleks enne serveerimist 15-20 minutit madalal tulel kuumutada, kuid mitte päris keema lasta. 15 minutiga segunevad potti lisatud koostisosad ühtlaselt ning maitsed hakkavad üksteist täiendama. Kõige viimasena lisada joogile gin. Serveerida soovitame jooki apesini- või õunaviilu, kaneelipulga ning jõhvikatega.

Koostisained

• Õunalimonaad Valge Klaar
• 1 tl kaneeli
• 4-6 nelki
• Natuke riivitud muskaatpähklit
• 1-2 tähtaniisi
• 1 kaneelikoor
• 1 laim
• Gin
• Natuke jõhvikaid
• Apelsiini- või õunaviil

Valmistamisõpetus

1. Lisa potti õunalimonaad Valge Klaar ja kuumuta.
2. Seejärel lisa limonaadile 1 tl kaneeli, 4-6 nelki, riivi natuke muskaatpähklit, 1-2 tähtaniisi ja 1 kaneelikoor.
3. Pigista limonaadi 1 laim.
4. Kuumuta jooki 15-20 minutit, kuid ära lase keema.
5. Kõige viimasena lisa limonaadile gin ja kuumuta veel natukene, kuid mitte kaua, sest muidu aurustub alkohol joogist.
6. Serveerimiseks lisa jõhvikaid ja apelsiini- või õunaviil.

Märkmed

Serveeri soojalt!

Vaata ka seda jõulusiidri retsepti siit!