Õunataskud kohupiimataignast

Õunatasku kohupiimataignast

Retsepti autor Jüri Randviir

Koostisained

Taigen

• 150 g kohupiima
• 75 g suhkrut
• 1 muna
• soola
• 6 spl õli
• Vanillisuhkur
• 250 g jahu
• 2 tl küpsetuspulbrit

Täidis

• 3 õuna
• 100 g suhkrut
• 1 tl kaneeli
• 1 spl mooniseemneid

Valmistamisõpetus

1. Kohupiim segada suhkruga.
2. Lisada muna, sool, õli, vanillisuhkur ja küpsetuspulbriga segatud jahu.
3. Kata taigen rätikuga ja lase 20 minutit seista.
4. Jaga kahte ossa.
5. Üks osa rullida 24 cm läbimõõduga kettaks, umbes 5 mm paksusega ja lõigata see kaheksaks sektoriks.
6. Igaühele teha 3 sisselõiget.
7. Laiemasse ossa panna õunaviilud, raputada peale suhkrut ja kaneeli.
8. Kitsas ots keerata peale ja teravik peita saiakese alla.
9. Määrida seguga 1 munakollane ja 1 spl piima ning peale mooniseemneid.
10. Pane ahju 180 kraadi juures 25 minutiks.

Märkmed

Sobivad hästi kohviga!