Valmistamisaeg: 5 min
Küpsetamise aeg: 20 min
Kokku kuluv aeg: 25 min
Koostisained
- 132 g TERE Klassikalist kodujuustu
- 32 g tatart
- 17 g TERE Merevaiku
- 18 g hapukoort
- 1 paprika
- 50 g marineeritud kurki
- Sool
- Pipar
Valmistamisõpetus
- Keeda tatar soolaga maitsestatud vees.
- Valmides lisa sulatatud juust, et anda pudrule kerge kreemjas maitse.
- Sega kodujuust hapukoore, tükeldatud paprika ja kurgiga.
- Maitsesta vastavalt soovile.
Tatrapuder kodujuustuga
Nagu teate, siis teeme Fitlap.ee-ga koostööd ning soovisime avaldada nende poolt tehtud hea ja lihtsa retsepti, mis sobib ka suurepäraselt nendele, kes jälgivad oma kaalu. Vahel on hea kui retsept on lihtne ning selle valmistamine kerge ja ei võta kaua aega.
Tatrapudru tegemiseks kasutasime TERE Klassikalist kodujuustu ja TERE Merevaiku. Kõigepealt panime tatrapudru soolaga maitsestatud vette keema ja siis hakkasime valmistama kodujuustuga salatit. Hakkisime paprika ja marineeritud kurgid ning lisasime kodujuustu ja hapukoort. Maitsestamisel võib lisada ka muid maitseaineid, aga meie kasutasime seekord ainult soola ja pipart. Fitlap.ee personaaltreener Heikki Mägi õpetas meile ka oma salanipi, milleks on valmis tatrapudru hulka Merevaigu lisamine, mis teeb tatrapudru maitsvamaks.
Tatrapudru serveerisime nii, et tatrapudru läheb kõige alla ning peale tõsta kodujuustuga salat. Kaunistuseks sobib midagi rohelist, meie kasutasime seekord tüümiani. Muidugi on iga toidukorda oluline süüa nii, et see oleks ka silmadele ilus vaadata, seega serveerisime toidu Gastrolinki veidi vanamoelisel taldrikul, mis tegi toidu väljanägemise eriti cooliks.
Tatrapuder kodujuustuga sobib hästi tööle lõunaks, mille teed eelmisel õhtul valmis, või siis tervele perele kergemaks õhtusöögiks.
Vaata ka teisi TERE retsepte!
