Koostisained
- 2 dl kreemjat kookospiima
- 4 kuivatatud datlit
- 1 banaan
- 2 sl päevalilleseemneid (võimalusel röstitult)
- 2 tl naturaalset kakaopubrit
Valmistamisõpetus
- Pane datlid 10 minutiks kookospiima sisse likku.
- Seejärel lisa ülejäänud ained ning mikserda kõik ühtlaseks seguks. Vala segu jäätisevormidesse, koputa vorme korra vastu lauda ning pista siis segusse jäätisepulgad.
- Aseta sügavkülma külmuma vähemalt neljaks tunniks.
- Selle jäätise valmistamisel on kasutatud 0,5 dl mahutuvusega jäätisevorme
- Arvesta, et külmunult on jäätisesegu vähem magusam kui enne külmutamist
- Selleks, et jäätisevormid paremini vormidest eemalduksid, lase neil pisut toatemperatuuril seista
Retsept ja pilt Ragne Värk
