Valmistamisaeg: 30 min
Küpsetamise aeg: 0 min
Kokku kuluv aeg: 30 min
Koostisained
- Vilma ülepannikoogijahu täisterajahuga
- Vesi
- Kohupiimapasta
- Teraline kohupiim
- Mustikad
- Vaarikad
- Tuhksuhkur
- Laim
- Vilma küpsetusšokolaad
Valmistamisõpetus
- Vala Vilma ülepannikoogijahu täisterajahuga kaussi.
- Lisa jahusegule ml vett ja sega kuni segu on ühtlane.
- Kuumuta pann ja lisa õli.
- Küpseta pannkoogid.
- Sega kokku kohupiimapasta ja teraline kohupiim.
- Pigista sisse laimi mahla ja lisa mustikaid.
- Täida pannkoogid kohupiimatäidisega ja lisa marjad.
- Raputa pannkookidele tuhksuhkrut.
- Sulata Vilma küpsetusšokolaad ja kaunista.
Täidetud pannkoogid
Arutasime Teelega hiljuti, et kohvikus käies tahaks alati tellida uhkemaid pannkooke, mis on mõnusa täidisega ja kaetud värskete marjadega, sest kodus millegipärast tehakse ikka täiesti tavalisi pannkooke moosiga. Otsustasime, et seda harjumust võiks muuta ning kui vaid natuke rohkem vaeva näha, saad ka ise valmistada sellised uhked pannkoogid. Kirjutasime valmis ka retsepti ja tegime videoõpetuse, nii ei ole ka teil enam pääsu neid uhkeid pannkooke teha 🙂
Pannkoogi taigna tegemisel võtsime appi ikkagi Vilma pannkoogijahu, mis on nüüd täisterajahust tehtud, ehk on palju tervislikum, kuid pannkoogid maitsevad endiselt väga hästi. Pannkoogijahuga hoiad palju aega kokku, sest terve virna pannkookide küpsetamine võtab juba oma aja. Lugesin nende kodulehelt, et täisterajahust valmistatud pannkoogijahu sisaldab ka vähem lisatud suhkrut kui tavaline pannkoogijahu. See on ainult hea, sest nii kui nii serveerid ju pannkookide kõrvale magusat moosi või täidist. Kui soovid soolaseid pannkooke teha, siis on veel parem, et taigen ei tule väga magus. Samuti on täisterajahus kasulikke nisukliisid, mis aitavad organismil puhastuda jääkainetest ja kiirendavad seedimist.
Tegelikult on meie retsept väga lihtne. Tuleb vaid valmis küpsetada pannkoogid ning serveerimisel keerata need tuutusse ning sinna sisse panna lusikaga kohupiima ja ka marju, kui soovite. Muidu võiks marju ka pannkookide peale laotada, et näeks ka ilus välja. Seejärel tuleb pannkoogid õrnalt üle valada sulatatud šokolaadiga. Kõige lõpuks tuleks pannkoogid kaunistada tuhksuhkruga. Oeh, see kõlab juba nii isuäratavalt, et mul tekkis seda kirjutades uuesti magusate pannkookide isu…
Vaata teisi Vilma retsepte!
