Emadepäev – kingi emale maitsev üllatus

Emadepäev on selline armas püha, mil saad ema üllatada. See on tähtpäev, mille puhul ei pea tegema suuri kingitusi, aga see on just see päev, mil võiksid selle ema jaoks eriliseks teha, ilma et ta midagi ootaks. Seega valmista ise või tehke koos emaga neid maitsvaid suupisteid ja põnevat südamekujulist torti. Boonuseks näevad need suupisted ka laual väga ilusad välja!

Tiigerkreveti suupisted

Koostisained

• Peaotäis M.V.Wooli tiigerkrevette
• Bruschetta
• 1 tl sojakastet
• 1 spl mett
• 1 spl oliivõli
• 1 keskmine küüs küüslauku
• 1 spl laimimahla
• Hakitud tšilli
• Murulauk
• Pipar

Valmistamisõpetus

1. Haki 1 keskmine küüslaugu küüs ja tšilli.
2. Lisa 1 tl sojakastet, 1 spl mett, 1 spl oliivõli, 1 spl laimimahla ja pipart.
3. Tõsta peotäis M.V.Wooli tiigerkrevette marinaadi ja lase seista umbes 1 h.
4. Vala koos marinaadiga pannile ja prae paar minutit mõlemalt poolt.
5. Tõsta tiigerkrevetid pannilt ja lase kastmel keeda paksemaks.
6. Vala paksenenud kaste tiigerkrevettidele ja lase jahtuda.
7. Määri bruschetta toorjuustuga ja tõsta peale tiigerkrevetid ning kaunista murulauguga.
8. Serveeri Gastrolinki suupistevaagnal.

Soolasiia suupisted

Koostisained

• Soolasiia fileed
• Bruschetta
• Till
• Pipar

Valmistamisõpetus

1. Lõiks soolasiia fileest parajad lõigud.
2. Määri bruschetta toorjuustuga ja tõsta peale soolasiia filee.
3. Maitsesta pipraga ja lisa tilli.

Südamekujuline tort mango kohupiimakreemiga

Koostisained

Tordipõhi

• 5 M suurust muna
• 5 spl suhkrut
• 2 spl nisujahu
• 3 spl kartulijahu

Koostisained

• 300 g Tere Emma mango kohupiimakreemi
• 300 ml Tere vahukoort
• 3 spl suhkur
• Veega lahjendatud maasika siirup
• 1 spl sidrunimahla
• tl vanillisuhkrut või tl vaniljepastat
• Maasikad
• Tuhksuhkur
• Pood Apelsin südamekujulist koogivormi

Valmistamisõpetus

1. Eelsoenda ahi 180 kraadini.
2. Vahusta 5 M suurust muna ja 5 spl suhkrut kohevaks.
3. Sõelu 2 spl nisujahu ja 3 spl kartulijahu munasegusse ning sega ettevaatlikult.
4. Vala segu südamekujulisse koogivormi ja tõsta tordipõhi ahju 180 kraadi juures 15-20 minutiks.
5. Lase tordipõhjal jahtuda ja lõika pooleks.
6. Lahjenda maasika siirup veega ja lisa 1 spl sidrunimahla ning niisuta tordipõhja.
7. Vahusta 300 ml Tere vahukoort ja 3 spl suhkrut tugevaks vahuks.
8. Lisa tl vanillisuhkrut või tl vaniljepastat ja lisa 300 g Tere Emma mango kohupiimakreemi.
9. Määri segu tordipõhja vahele ja peale.
10. Lisa soovi korral kahe kihi vahele maasikaid.
11. 1/3 segust tõsta tordipritsi ja kaunista tort pealt ning lisa maasikaid.
12. Raputa peale tuhksuhkrut.