Pudel ja sõel üheskoos: võitev kombinatsioon

koduekstra_pudel_header5

Köögitarkus | 26. sept. 2016 | By

Ma olen nii tihti kokku puutunud probleemiga, kus teen endale klaasitäie sidrunivett, aga pean seda ettevaatlikult jooma, sest sees hulbivad sidruniseemned. Pean siis nad ükshaaval välja noppima ja see on tohutult tüütu protsess, sest need ei taha vastupanu osutamata klaasist lahkuda. Eriti, kui on hommikul kiire ja pean segu tegema pudelisse, siis tuleb veel sõelaga jaurata. Ülimalt tüütu protsess.

(veel …)

Hautatud köögiviljad sealihaga

harmavili_koogiviljad_header9

Pearoad | 22. sept. 2016 | By

Hautatud versus keedetud köögiviljad. Kumb meetod on tervisele kasulikum ning maitsvam? Õige vastus on hautatud, sest keetmine eemaldab köögiviljadest oluliselt rohkem kasulikke toitaineid ning vitamiine. Enda kogemuse põhjal julgen ka väita, et maitse on palju parem ja säilib köögiviljade värskus. Sööksin kasvõi ainult hautatud köögivilju, kuid kui lisada juurde natuke sealiha, soola ja pipart, siis on tegu tõelise kulinaarse üllatusega.

(veel …)

Cupcakes – kaks põnevat retsepti

retseptisahtel_vilma_cupcake_header7

Magustoidud | 19. sept. 2016 | By

Cupcakes ehk eesti keeles tassikoogid on maitsvad muffinid, millele on lisatud mõnus suus sulav šokolaadi- ja vanillikreem, mis teeb nendest väga võrratud väikesed koogikesed kohvi või tee kõrvale.

(veel …)

Vokiroog köögiviljade ja kanaga aasiapärases kastmes

retseptisahtel_harmavili_vokiroog_header4

Pearoad | 16. sept. 2016 | By

Suvi on küll vaikselt läbi saamas, kuid kuumus püsib. Toome teieni vürtsika ja mõnusa vokiroa, mis meenutab oma olemuselt Kaug-Ida tänavatoitu. Seda on lihtne valmistada, valmib kiirelt ning maitseb meeliülendavalt hästi.

(veel …)

Bataadi-brokoli puder Kikase Väikese Kotletiga

retseptisahtel_kikas_vaike_kotlet_bataadi-brokoli_pu%cc%88ree_header8

Pearoad | 13. sept. 2016 | By

Inimene vajab aeg-ajalt ikka vaheldust, ka toidulaual. Sellepärast olemegi seekordses retseptis kartuli asendanud bataadi ning brokoliga. Bataat ehk maguskartul on meie igapäevase kartuli kauge sugulane. Maitselt on bataat aga magusam ja kasulik, sisaldades B-, C- ja D-vitamiini ning rauda. Maguskartulit peetakse ka stressi leevendajaks, kuna mugulad on hea magneesiumiallikas. Ka meie teisel komponendil, brokolil, on väga laiaulatuslik kasu tervisele. Paistab ta silma oma vähivastaste omadustega ning sisaldab kaaliumi, magneesiumi ning rauda. Brokoli tituleeriti hiljuti maailma parimaks köögiviljaks ning seda soovitatakse meie igapäevasesse menüüsse.

(veel …)

Angersäga bulguri ja veloute kastmega

retseptisahtel_angersaga_M_V_Wool_header4

Pearoad | 9. sept. 2016 | By

Populaarseimad kalad eestlaste toidulaual on heeringas ja kilud, erilisematel päevadel ka lõhe ja forell. Kes on aga korraks angersäga maigu suhu saanud, see enam eksootilisest vunts-kalast mööda vaadata ei saa.

(veel …)

Looduslik süüteõli hoiab grillimisel tervist

retseptisahtel_looduslik_Scanola_header4

Hea teada | 8. sept. 2016 | By

Grillhooaeg pole kaugeltki mitte läbi – suvi ju veel kestab! Süütevedelikud lähevad grillimisel kui soojad saiad. Kes see ikka enam viitsib kive omavahel kokku hõõrudes liha küpsetada. Grillimiseks mõeldud süütevedelik kiirendab ju oluliselt kogu protsessi ja teeb grillmeistri elu palju lihtsamaks. Siiski, siiski – enne süütevedeliku ostmist tuleks uurida, mida see sisaldab! Meie leidsime poelettidelt aga loodusliku variandi, mis tervist ei ohusta.

(veel …)

Termospott – koka parim abimees!

retseptisahtel_termospott_Koduekstra_Header2

Hea teada | 7. sept. 2016 | By

Teate seda probleemi, kui ajanappus söögi valmistamisel pidevalt pitsitab? Üks pereliige tuleb varem ja teine hiljem ning söögitegemist peab planeerima. Teed toidu valmis ja paned küll karpi, aga plastkarp kaua toitu soojas ei hoia. Järgmine inimene tuleb koju ning peab ikkagi sööki soojendama hakkama. 

(veel …)

Kas veevärgist tulev kvaliteetne vesi on iga kord kvaliteetne ka sinu kraani jõudes?

retseptisahtel_aquaphor_Header1

Hea teada | 6. sept. 2016 | By

Palju räägitakse sellest, kas Eesti kraanivesi on joomiskõlbulik või mitte. Leidub ametiasutusi, mis seda kinnitavad ning leidub ka neid, kes selle väite kategooriliselt ümber lükkavad.

(veel …)

Nugade komplekt – stiilne ja praktiline aksessuaar kööki!

Retseptisahtel_nugade_komplekt_Koduekstra_Header5

Nipid | 5. sept. 2016 | By

Tahad tühjale köögipinnale midagi stiilset ja praktilist paigutada? Meil on selleks hea idee! Leidsime poest ühe moodsa nugade komplekti, millega on kaasas pilkupüüdev hoidik!

(veel …)